食以安为先,八角亭黎明普洱试用报告

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在此,首先要感谢新茶网的信赖与支持,有幸再度品鉴由厂家提供的普洱。说实在的,申请试用无数遍,独此最真实与亲民,

以众生双眼辨是非,

以众口悠悠品佳茗

吾非圣人,

唯有以赤诚书青竹

愿达所愿

言归正传,黎明茶厂这款黎明普洱,从定价与包装来看应该是属于希望推广向普罗大众的性价比高的口粮,包装用的是属于快销型的纸,不是传统的棉纸。包装精美大气,将茶的资料从产地到质量检测一一诉说清楚。

拆开包装细观茶叶银毫显、黄芽露,品相不错。压制得比较松,虽然是今年压的,也很轻易的就撬好了,此压制,后期转化的速度应该是比较快的。

正式开汤,这次选用的是280毫升红皮龙仿古,公道杯与品茗杯是纯白青花瓷,投茶10克,水温95℃快速洗茶两次后打开盖子晾10分钟后,才开始正式品饮。

一道茶色已金黄,2018年的饼,看介绍是老料新压,除此外应该还有拼配,以控制成本和照顾口感。茶的滋味是涩中带香,入口还算饱满汤如雪梨般淳朴,不算醇厚,随着时光的推移,慢慢的出现了苦感。

在8泡后,有甜感出现,醇厚度有所增加,但应该不能达到奇异果的程度,我平时喝普洱显甘,除非到乔木左右,否则比较难出现自然回甘,而这次我挺希望回甘可以自然显现出来,所以没有采用清水漱口的方式感受,可惜随着茶气的升腾中,回甘并没有信步而来,不过从茶的价格来说,也还算勉强了。虽然全程带着涩
,口感还是爽利的。

在第15泡左右,水感已现,而涩感仍未消,但不锁喉,可以化开。顺道展示下从5-11的汤色。

茶底比刚看干茶的时候有差距,叶底还算肥厚,就是太碎了。

整道茶喝下来,黎明普洱应该是八角亭推向市场的口粮级产品,照顾中低端市场,15泡出现水味,茶饼偏松,要囤的估计要稍微密封一下了,转化后茶味和香气应该可以期待。

看上图,作为大厂,我觉得此茶有两处硬伤,1是茶底碎,前面已经说了。第2点,也是我给此茶差评的一点就是:茶不干净!

我不是有洁癖的人,茶叶有茶果,玉米粒,谷壳,我可以接收,此茶虽然看上去干净,但在冲泡过程中持续有粉尘沉淀,我个人认为不会是茶的析出物,更像是路边满布灰尘的茶树叶子没洗过就直接制成茶,然后冲泡的过程竟然顽强的不断出现!

民以食为天,食以安为先,不知道是否我自己的特例,大家不妨留意一下

2018年9月15日深夜

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