八角亭冰岛老树品鉴-----香,甜,柔。

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自申请入围后;和当地朋友满心期待八角亭冰岛到手,找时间约朋友们一起品饮。打开包装双层绵纸包装,内飞压入茶中,第一层与第二层之间见质检报告和介绍内票,观茶饼,饼形端正,压制较紧。条索完整;色泽墨润油亮;拼配可见黄片茶梗。              

 

品名   八角亭冰岛老树
年份2018年7月
开汤时间;2018年9月27日
次数;10次
用水;安利净水器纯净水
工具;120ML盖碗
投茶。7克
天气;晴朗

 

润茶;因新茶故用90度水,洗茶一遍 开盖湿醒2分钟
                    

 

1-2水  茶汤透亮,虽是新茶但不浑浊,浅黄色,无苦无涩,入口微甜;回甘不明显。
3-4水  汤色转成橙黄色,入口一丝苦味隐现,微麻,入口即化,开始迅速回甘。
5-6水  汤色依旧橙亮,入口已经明显感到香甜,口感饱满顺滑,香气馥郁悠长。
7-8水  汤色蜜黄,滋味醇厚,越饮越甜。
9-10水 汤甜甘爽,滋味依旧,唇齿留香。冷杯香明显,展现冰岛的非凡品质。

叶底 肥硕,较碎,梗稍多,黄片也不少,即有嫩绿色新料也有带红色老料。

总结;此款冰岛老树汤色诱人,冰糖甜为主,水路细,汤水柔,香气较好,最大特点甜,茶油中有俩位女性,对此冰岛的甜情有独钟,另外耐泡度很好,泡到12水没见水味,估计到15水没什么问题,考虑新茶伤胃,有茶油已经感到胃不舒服,就没有在继续下去。整体苦 涩 控制的很好,都是轻微并化得很快。未来转化空间很大,香;甜;柔;不苦很容易让新茶友喜欢,尤其女性茶油。

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