2016年信茂堂乾坤砖生熟套装试用报告

  • 内容
  • 评论
  • 相关

一、茶品信息

《乾坤砖简介》

古有神农尝百草,日遇七十二毒,遇荼而解之。今有信茂人“十万茶商行”,一站接一站、一家又一家,用双脚走遍全国茶城茶店,艰辛的路程犹如红军长征。

为了一款好茶我们从产地树龄、口感品质、商家需求、消费喜好四大要点,试喝百款茶,选之一精品,做成百里挑一的“信茂堂乾坤砖”普洱茶。

乾砖生茶:选用景迈山百年乔木茶精制而成,兰香迷人、韵味十足,一壶好茶道出景迈风采。

坤砖熟茶:选用布朗山春茶发酵后精制而成,香甜醇柔、活顺滑厚、百世佳茗尽显勐海神韵。

二、测评人简介

我哩迈迈迈….

性别:男

年纪:一枝花

普洱茶龄:3年8个月

食茶经历:心比较,什么茶都试过,目前独爱生熟普,下关沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶厂、鹏程茶厂(简体云体)•••••很多都尝试过;

食茶偏好:中老期。

            


轻轻拆开这两个精美的小盒子就是我们乾坤砖内包装了。他们就像两个涉世未深,满脸羞涩的少男少女即将离开父母,虽离别在即,却依然偎在父母左右,不舍离开。

三、乾砖生茶测评

日期:2018年9月25日(早茶)

坐标:广州-白云万达

天气:阴天, 30C°

水质:山泉水

水温:90-100C°

汤香:兰花香韵  苦涩:景迈涩重苦浓  甘甜:回甘快转甜

1、 茶具:紫砂壶&玻璃泡壶

2、取茶8左右(一格巧克力),干茶略有甜香,茶较硬(茶针搓了用手掰)

3、洗茶两遍(快速出汤),湿醒2-3分钟。1-3泡(快速秒出汤),由于茶压得太紧前三泡较淡,没有品出啥味道,只是略有生津回甘在舌尖两侧,茶香在口中若隐若现

4、4-7泡(半分钟出汤),口感逐步上来,茶味浓,跟之前喝过的一款三无香味相似(淡兰香),入口苦涩,但是苦涩停留时间较短很快就能化去,舌尖两侧和舌根处最先较为强烈的回甘和生津,喉部能感觉到景迈茶的香味。这时候候可能茶逐步泡开了,味道也逐步凸显出了,之前怕撬开燎昕惕太碎,看来还是得撬开一下或者控制好出汤速度。

5、8-10泡(1分钟出汤),入口没有4-7泡的苦涩感,但是入口即甜,甜味布满口腔和牙齿,生津不如中段强烈,味道也逐步下滑

6、后面又泡了几泡出汤时间较长,也是入口即甜,但是已不如之前那么强烈了,算是尾水吧,茶底比较粗壮,也是茶梗含量多(估计甜度大多来源于此)

四、坤砖熟茶测评

日期:2018年9月25日(饭后)

坐标:广州-白云万达

天气:多云,31C°

水质:山泉水

水温:90-100C°

干茶:勐海味  汤色:琥珀  汤味:焦糖香  茶汤:香甜滑带苦

1、 茶具:紫砂壶&玻璃泡壶

2、取茶约9-10g,无仓味儿,有点勐海味儿(干茶未醒),茶较脆(用手掰)

3、洗茶三次,快进快出,茶底偏黑,湿醒3分钟。1-4泡(快速秒出汤),汤色变红透亮,入口甜润,带有淡淡焦糖香,第4泡汤色继续变深,透光看,色如红酒。汤滑,甜味减。焦糖香减。入口喉韵略苦,舌尖及两侧生津并伴有回甘颇久,比较惊喜,以为不会回甘生津,没想到回甘生津这么明显的。

4、5-6泡(20秒出汤),口感与前四泡变化不大,舌尖依然回甘生津,只是浓度和强度逐步降低

5、7-8泡(1分钟以上),口感较淡,尾水也没有0081的甜味

6、尝起来甜滑润,不耐泡,味道偏淡,层次感不丰富。

五、总结

乾坤砖,包装精美,生熟皆有,送礼首选;

生熟皆有,在同一个盒子里存放,是否合适;

继续存茶,不建议;

现买现喝,尚可(可里面的茶还有2-3年再喝为好);

品茶如入梦,自问如果我知这是梦,又何须醒来面对世俗的叨扰?

评论

0条评论

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注