冰岛五寨网红沱测评

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评前小叙:网红沱还是很给力的,本来打算喝三次再写的,昨前两天用的盖碗,今天想用大玻璃杯直接泡的,但是今天天气偏凉就没大杯泡,根据昨前天的两泡已近差不多意会出了结果。以后开汤尽量简洁,总体评说,丢掉一些琐碎的细节。

        

干茶总评:干茶香浓,沱型偏小,压得紧。有毫有黄叶,有梗,可能撒面了,我记得前一天的时候茶还挺整的,也没在往里拆,撒面这个我特意去问了一下下关的老茶友。拆的时候还有个小惊喜,一截小竹批,在关姐的沱里也是见怪不怪了。又没烟味..............此处沈略一些疑问

  

 醒茶两到,湿醒三道五分钟,青味重,有蜜香
  第一泡
  第二泡
  第三泡
  第四泡
  第五泡
  第六泡
    七八混合
 九十混合
茶汤总评:要是我选我肯定选后面的甜汤(第四泡之后,汤感变甜,涩退去),1~4泡,青味明显,刺胃,有蜜香,涩在舌尖难化开,涩逐渐增加至第四泡最强,回甘,弱生津。没什么层次,厚度一般(厚度的化,可以和糖水比较,搅拌点白糖水喝做对比就知道了),不过挺耐泡的多泡后茶底不瘫,九十泡后就没在往下喝

发现一枚芽头,拼配的还是挺杂的。叶底:有芽头,有黄叶,也有壮叶,梗也挺多。
总结
这个御沱是一个叫山里云的新定制商定制的,文案写的很漂亮勐库茶区古树毛料陈化五年,冰糖韵。不过我倒是没喝出来,因为茶还挺涩,青味挺重,我觉得还需要放放,等着苦涩消了再说,现在的价格我觉得有些偏高,现在的价格我觉得应该是认定了在未来几年后这个茶一定会变好,体感一定会提升出的价格,偏小清醒。要是金丝和御沱,不考虑价格让我选,我两个都要,要是自己掏腰包我选金丝,新茶友可以尝试一二,我就喝金丝(滑稽)

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