2018年八角亭 冰岛老树 生茶 357克 幸运品测

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感谢新茶网的赠茶,中秋来临之际,突如其来的惊喜,抱着试试的态度申请没想到就喜从天降,话不多说,开始泡茶。
天气:阴雨
时间:傍晚
茶具:120cc盖碗,桶装山泉水。


包装还是简洁,大气。防伪码封口。

两层棉纸包装,内棉纸薄,透


干茶饼微香,饼型圆润,干茶饼条索比较漂亮,芽头和梗表面看着略少。饼边有二次收边

120cc盖碗,投茶8克。

茶品明显的不是全部的当年的茶,应该是一两年内的同产区茶拼配,
生产日期2018年7月28日,由于生产日期过短,蒸压水汽应该没散发出去,整个融合度还弱。
95度水温定点缓注水快出,洗茶水汤色金黄透亮。挂杯香明显,蜜香浓郁,香气不高扬。有双江茶区特有的香气和汤感,由于拼配和生产日期的原因,水青味掩盖了相对香气的本味。期待转化

洗茶水


前三泡入口柔,有苦,涩相对弱,甜度和水温融合 表现十分合理,苦能慢慢化开,化开以后口腔整体还是很舒服,回甘比较慢,也不强烈,生津比较明显(个人判断不是产品的问题是生产日期的问题),生津持续性好,喉韵也好,整体的汤感饱满度好,内含物质丰富。挂杯香不明显。

 


随着慢慢的冲泡次数的增加,出汤时间加长,苦慢慢减弱,涩味开始突显,回甘依旧强烈,生津还是比较明显持续,应该是新茶缘故多喝几泡后喉咙稍微有燥感,慢慢的苦涩化开,喉咙的燥感也慢慢退去,口腔也有淡淡的香,回甘也起来了。


十泡左右,开始出水味,开始久闷1分钟,微涩生津
茶底看着还算完整

 



叶底整体偏嫩不够肥硕,芽头和叶梗少,刚开试喝了觉的放一段时间汤感会更厚一些,
  



作为比较新的茶款,总体感觉汤感饱满,香气平和不高扬,苦涩能接受,甜度持久,喝完口腔舒服也比较适口,期待茶醒一段时间会更润一点,层次感更丰富,仅是个人真实感觉观点,这次评测有个尴尬的情况,出厂时间较短让本次评测不完美
后期的转化不会弱
再次感谢新茶网的赠茶试饮。

 

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