兴海老茶头的浓香情,2020年兴海茶业老茶头熟茶试用评测报告

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今天要试用的茶品是兴海茶业出品的老茶头。

一、认识老茶头

通过咨询度娘得知老茶头是指普洱熟茶在渥堆发酵工艺时自然形成的块状的普洱茶,也被称为“老疙瘩”、“自然沱”。它的形成是普洱熟茶在发酵过程中通常会产生一些结块的团块茶。那些嫩度高、体型小、条索紧结的茶,潮水后,由于茶叶柔软、茶体之间透气性差,发酵时容易结块成团。

若发酵翻堆时解块不充分,则团块茶更多、更大。

二、茶品信息

品牌:兴海茶业

分类:普洱茶 - 熟茶

厂家:兴海茶业有限责任公司

规格:250克/砖 , 40砖/件

净重:250克

工艺:熟茶

形状:砖茶

年份:2020

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

三、测评信息

日期:2020年10月13日

坐标:黑龙江绥化

水质:饮用纯净水

水温:100℃

1、茶具:白瓷茶具套装

2、包装:茶品外形呈长方形,外包装白色棉纸上印有花纹。正反两面图案都是中间醒目的是"老茶头"三个红色大字,上方是"佳兆业“企业图标、名称及兴海茶徽章、名称,“老茶头下方印有红色圆底金色字体的“时光酵藏  天生醇厚"八个小字,再下方是黑色普洱(熟茶)、净含量:250克、"兴海茶业有限责任公司   中国•云南•西双版纳。

两个长端面分别标明产品名称、配料、产地、净含量、产品执行标准、生产许可证号、保质期、贮存条件、生产商、生产地址、电话、企业二维码。

去掉外包,长方形茶品上包有薄白棉纸。

打开棉纸,内有黑褐色长方形茶砖一块,茶砖压制规则、紧密,外观条索粗大,多形成独立块状。

3,取茶6克,手感茶饼压制紧密,闻干茶淡香,无异味

4,沸水洗茶冲泡,秒出汤,有淡淡香气,茶汤橙黄色,略显混浊。

第1~2泡,茶汤入口,圆润、顺滑,有淡香气,茶汤润喉,经喉入腹,水路顺畅。闻杯壁,有挂杯香。

第3~6泡,汤色暗红,较前期略有加深,香甜气浓郁,无苦涩,茶汤经喉入腹顺畅自然,回甘生津强烈。

第7~9泡,汤色逐渐暗红,香甜气息充裕,水路顺畅,生津、回甘强劲。

第10~12泡,汤色逐渐变为浅红,越来越透亮,香气绵延不绝,回甘气息强劲。

第13泡后感觉茶味渐渐的淡去。

观叶底,叶片褐色,晶莹油润,叶片粗大有梗。手感叶片有弹性。

个人总结

该款茶品香甜气浓郁,水路顺滑,生津、回甘强烈,耐泡性好。

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