“鬼”域“鬼树” “鬼”茶2019年洪普号珍藏系列鬼茶试用评测报告

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初听"鬼茶",让人有一种毛骨悚然的感觉,了解后才知道是洪普号的匠人们于"鬼"异之地探索到了难得的"鬼"古茶树,所以极具匠心的命名为"鬼茶"

一、茶品信息

品牌简介

云南洪普号茶业有限公司于2013年成立,创始人洪耿洲以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。

产品说明

品牌:洪普号

分类:普洱茶-生茶

厂家:云南象谷茶业有限公司

规格:200克/饼,5饼/提

净重:200克

工艺:生茶

形状:饼茶

年份:2019

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

二、测评人筒介

性别:女

年龄:39

普洱茶龄:7年

经常品饮的茶:普洱茶、乌龙茶 、红茶、绿茶等

三、测评信息

日期:2020年10月13日

坐标:哈尔滨

天气:多云

温度:3℃

空气:良

水质:桶装纯净水

水温:100℃

2、茶具:白瓷茶具

3、茶包装:乳白色棉纸包装,正面中间印有桔黄色"鬼茶”两个大字,上方印有红色的"洪普號",下方印有桔黄色的"探秘系列"、"2019年头春普洱生茶"、"净含量:200g"。整体设计筒洁、鲜明。右侧贴有防伪贴。

茶饼背面印有企业名称、产品名称、配料、净含量、生产日期、贮存条件、保质期、产品执行标准、食品生产许可证编号、制造商、地址、服务热线、官方网站、客服电话等。下方还印有"喝洪普号   懂古树茶″"茶即食物  重在食材",彰显洪普号追求品质的理念。包装以洪普号专用封口贴封制。

打开绵纸包装,内有印有"洪普号"标帜的薄白棉纸内包装,正面咐有介绍洪普号的内票。

打开内包装内有一七子饼形茶饼,茶饼正面粘有一内扉。茶饼黑褐色,条索粗壮、带有少许银毫,手感茶饼压制紧密,淡香四溢

4、品鉴过程

取茶7克,沸水冲泡两次洗茶、醒茶

第一泡:秒出汤,汤色浅黄色透明,淡淡香气四溢,茶汤入口带略有苦涩味,苦重于涩,迅速转化为香甜,茶汤在口腔内回旋,生津快速、强劲,茶品的收敛性较好。

初期:汤色黄而明亮,入口苦感明显,香甜气浓郁,茶气随茶汤过喉入腹,水路顺滑,无不适。茶汤在胸腹中形成的热浪,香甜气升腾缠绕,感觉舒爽

中期:汤色随冲泡次数渐渐变深,苦涩味逐渐消失,口感圆润、顺滑,香甜气上升势头较猛,生津、回甘明显、强劲,伴随着香甜气冲击,体感产生。

后期:茶汤色衰减、香甜气逐渐减弱,生津、回甘也随冲泡次数呈弱化趋势。

观叶底黄绿色,叶片舒展、肥厚、规整、大小均匀、有少量细梗,手感叶片柔韧。

总结:从品尝感觉看这款洪普号  鬼茶的品质真实体现了茶企对选材的精亦求精,茶品香甜气息浓郁,韵味悠长,水路顺畅,收敛性好。"茶即食物 重在食材",洪普号匠人通过探秘,发现了"鬼"域、"鬼”树,制做出韵味出众的“鬼"茶,为茶爱好者增添了无穷乐趣!

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