啥是“螃蟹脚”---依附在古茶树上的宝贝

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“螃蟹脚”是何物?起初刚接触茶叶的时候,还真是不知道这是什么东西。 就照着字面意思理解为螃蟹的脚,呵呵......这就是发生的一个笑话。为了不让这个笑话在其他茶小白身上延续,今天跟大家说说到底“螃蟹脚”是个什么东西,为什么那么多的人喜欢它?

螃蟹脚:是一种寄生在植物,其生长习性是寄生在海拔相对较高的山地阔叶林或常青阔叶林中。寄生的主体有上百年甚至上千年的古茶树、枫香、油桐、柿树等植物。它是一种多年草生木生植物,形状本身像螃蟹的脚且带毫,是故古老相传称呼其味螃蟹脚。螃蟹脚的学名为“扁枝槲寄生”,属扁杆灯芯草,为多生草本。

螃蟹脚的功效惊人:

《本草纲目》中称:“形如蚱蜢脚者佳”。完整的“螃蟹脚”象螃蟹的几支细腿,卷曲伸展,细分出若干节,似扁杆灯芯草,长三、四寸,节短而中实,陈年的“螃蟹脚”色泽深黄,新采摘的色泽青绿,闻之有浓烈的菌藻味和茶香味。

螃蟹脚+古树普洱茶=绝配

搭配普洱茶一起饮用取螃蟹脚1-2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡后直接饮用。冲泡的方法是像冲普洱茶一样先进行洗茶,第二道才开始饮用。随着冲泡次数的增多而延长冲泡的时间,至少可以冲泡20道以上,待冲泡至无味,还可以把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉,以免造成浪费。

螃蟹脚能整合茶的品质,让茶味更饱满、更柔滑、更香甜。泡上一壶普洱茶,放进几节螃蟹脚,螃蟹脚赋予普洱茶更醇更香的品质,那种甘甜香津,持续数小时挥之不去的回甘,让人一尝难忘。建议加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用,对胃病、肠癌、肺癌术后均可提高生存率,具有较强的抗肿瘤作用。

螃蟹脚贵吗?

在文章开始老骥有提到过是生长在深山老林,而且还是那种上了年份的茶树或者其他树上才会有的附属植物,这东西可谓是吸取了天地灵气、古树茶的精华生长成的宝贝,再加上不是每一棵树上都会有它的生命迹象的,所以这也导致了它的量也是非常稀少的,自然这种宝贝在市场上是千金难求的呀!不仅如此,这螃蟹脚的功效也是它价格高的一个原因。所以你说这螃蟹脚贵吗?

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