墨江历史名茶—迷帝古茶

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初闻“迷帝”这个名字,就同它那清幽兰香一般,让人觉得神秘,不禁想要有更多的了解。后来才知道,原来此“迷”非彼“谜”。

迷帝茶相比起易武、布朗、班章等茶区的茶来说相对小众,虽然早在乾隆时期就得以进京面圣,有了进贡给皇帝的机会,但到了今时,人们对它仍知之甚少。

迷帝茶

前世:名字来历

迷帝茶原不叫“迷帝”,而是“米地茶”,因此处有米有地,为表富足之意而称作“米地”。米地种茶少说也有四五百年的历史。明末清初的“米地茶”早已名声在外,唐上街的茶马市场也因米地茶而繁华一时。

普洱茶区:界牌迷帝,迷帝古茶山面积195公顷,代表品种为界碑村米帝贡茶。周边都是原始森林,生态环境良好。绿油油的古茶园显得生机盎然,朝气蓬勃。

“迷帝”,原本名为“米地”,后来因为茶园“瑞贡京师”之典故,“米地”逐渐演变成了“迷帝”。这片“迷帝仙境”所产茶叶品质上乘,受到越来越多人的喜欢,“迷帝茶”的名声不胫而走,逐渐向外辐射,进而被外界知晓。

迷帝茶

迷住帝王的滋味

迷帝茶区茶叶生长期长,采摘期短,产量虽然低,但茶质却是出了名的好。迷帝茶进行严格的等级划分,不与其他茶叶拼配,用传统的普洱茶青饼工艺,石磨压制而成,饼身不紧,条索肥壮紧实,芽多。

迷帝茶汤色黄绿透亮,叶底匀齐,茶香清扬中有少许兰香,山韵明显,杯底留香,口感苦涩明显,苦显于涩,苦能化甘。回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津,经久耐泡,香气足,贡茶之名,名副其实。

 

迷帝茶

今生:古树现状

现今古茶山面积195公顷,代表品种为界碑村迷帝贡茶,最大的老茶园有300多亩。过去曾把森林里的树砍掉,只余留下茶树,随着现在生态茶园概念的出现,回看这种做法不论怎么看都是一种毁灭性的破坏。

据2017年数据统计,古树春茶产量在160公斤左右,每年古茶的产量仅将近一吨。对于今天的米地古茶园中古树的现状,相较于产量,就更加注重对于古茶园中古茶树的保护。

迷帝茶

米地古茶园

据史料记载,墨江新抚乡一带种茶距今已有四百多年的历史。明神宗时期已开始种茶,清代进一步发展,成为茶马古道驿站之一。迷帝茶古茶园主要分布在米地、破木、会佘三处。最老的茶园在米地,由赵氏祖先创建,六百年左右的古茶园300余亩,被当地人称为“皇家古茶园”。

在界牌村米地古茶园的入口竖立着一块石碑,据说,这块石碑在此竖立已有几百年之久,可推算到清乾隆年间。这块石碑或许见证了这几百年间,米地古茶园的兴荣变迁,石碑之上的字迹早已随着岁月流逝不清,唯有“永远碑记”四字可辨痕迹。

解放后,古茶园历经了大跃进、文革、95年大力发展烤烟等运动与事情,古茶树被砍了三四回,从清朝算起已有四五回。所以现在看到的茶树并不大。

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