2018年云章 藤条春韵 生茶 357克 试用评测报告

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看茶饼,松紧适度,洒面较均匀,条索紧结,原料嫩度正常,外形压制技术尚可,但在加工工序中,原料较花杂,有些茶叶有氧化。

收到新茶网派发的云章藤条春韵生茶

使用8g茶叶,100°C的蒸馏水,盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯。

干泡,洗茶1次,快入快出。

第1泡10s :汤色浅黄清透,滋味苦涩,无回甘。

第2泡 10s:汤色黄稍暗亮,明亮清透,香气平正,滋味较苦,回甘慢且弱。

第3泡10s :汤色黄尚亮,香气平和,滋味苦涩,回甘慢且弱,无生津。

第4泡 10s:汤色橙黄明亮,香气平正,滋味苦涩,无明显回甘。

第5泡 10s:汤色橙黄明亮,香气渐无,滋味苦涩,无明显回甘。

第6泡 15s:汤色较黄亮,香气无,滋味苦涩,稍有回甘。

第7泡20s :汤色浅黄透亮,香气无,滋味显水味。

第8.9泡茶汤的表现力还在,尚浅黄透亮,因为手机拍照吃色,所以汤色实际上会更好一点,但10泡以后(我评测到16泡左右)茶汤完全失色,茶汤呈水味。

茶叶上看,品质并不差,叶底颜色为黄绿色,颜色较均匀,色泽明亮,茎梗比较明显,叶质柔软,有弹性,但制作工艺稍差,叶梗发红。

总体而言,性价比一般,但与价格相符,而且生饼新茶味偏薄,表现力弱很正常,只要不是特别好的原料(例如冰岛),茶汤都很难出色,我会将其存放一到两年再评测,到时可能滋味会好转。

感谢新茶网的活动支持。

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