静,易武的柔

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今天和大家分别分享一款易武茶区普洱生茶。先看看茶的外观以及干茶吧


收到新茶网派发的普洱茶

从干茶看条索粗壮,紧实,色泽黝黑,还带有些许白毫,但茶整体有些发暗,香气不显。怀疑有些年头了,为了测评更准确,所以特地问了茶商。果然,这个茶是14年的。好了,下面开始烧水醒茶品饮。

y第一泡。洗茶后直接秒出,滋味柔和,这是茶进到嘴里的最直接也是最明显的感觉,无涩。然后继续发现还有一点点的醇,

第二泡,汤色黄亮,滋味析出也很快,入口微有涩感,但醇和更甚。

第三泡,茶汤滋味变厚变重,涩味加增有微苦出现,甘醇始终,相对还算平衡,但也有很明显的回甘。

第四泡,相对第三泡滋味更重涩味苦味甜相继析出,醇厚度不减,虽然滋味加重但平衡性不错,水线比较细腻。第五泡第六泡大致相同,而这几泡相对比较好喝,这时有淡淡的香味析出。

第七到第十泡滋味开始变的柔和,涩和苦味降低,但甜味开始增加,汤色黄亮,醇和。

再来看看茶底

从茶底看这款茶用料相对较嫩,舒展有韧性。

总结。这款茶我一直喝到12泡,始终没有水味出现,前6泡都是秒出,第七泡后5秒出汤。从中可以说明这款茶比较耐泡。这款茶苦涩度比较低,柔和醇厚度高。但茶气相对不足,香气弱,这是这款茶的缺点。这款茶用料虽然不是很高级,但平衡性很好,回甘生津都不错,很期待后期继续转化。虽然这款是14年的茶,但在品饮过程中毫无杂味,说明仓储很好,后期转化会更醇和。

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